We're Hiring!

QA Manager (F&B)

The Coffee House - Hồ Chí Minh - Quality Assurance Full-time

Mô tả công việc

  1. Mục tiêu

Chịu trách nhiệm đảm bảo sản phẩm và dịch vụ trong toàn bộ quá trình của hệ thống THE COFFEE HOUSE đáp ứng các tiêu chuẩn chất lượng đã thiết lập bao gồm độ tin cậy, khả năng sử dụng và hiệu suất cần thiết cho việc phân phối và thị trường.

 

  1. Mô tả công việc

* Nhiệm vụ

  1. Tổ chức và chịu trách nhiệm soạn thảo, rà soát, hoàn thiện và cải tiến các bộ quy trình chính sách, thủ tục nhằm đảm bảo chất lượng:

- Áp dụng đối với toàn bộ sản phẩm, dịch vụ được cung cấp cho khách hàng tại hệ thống kể từ giai đoạn thu mua, sản xuất, chế biến, lưu trữ cho đến khi thực hiện phân phối tại cửa hàng;

- Phân tích dữ liệu để xác định các lĩnh vực cần cải tiến trong hệ thống chất lượng.

  1. Hướng dẫn và đảm bảo giám sát việc thực hiện các tiêu chuẩn, thủ tục tại hệ thống:

- Truyền thông ban hành, diễn giải, hướng dẫn thực hiện đối với các Bộ phận liên quan;

- Lập kế hoạch theo dõi việc thực hiện và kết quả của áp dụng hệ thống kiểm soát hiện tại;

- Lập hồ sơ đánh giá nội bộ và các hoạt động đảm bảo chất lượng khác;

- Điều phối và hỗ trợ các cuộc đánh giá nội bộ và bên ngoài;

- Đảm bảo tuân thủ liên tục các yêu cầu về chất lượng và quy định của ngành.

  1. Chịu trách nhiệm quản lý đối với tất cả vấn đề về chất lượng liên quan đến các nhà cung cấp cho hệ thống;

- Lập kế hoạch thực hiện, giám sát thử nghiệm và kiểm tra nguyên liệu và sản phẩm để đảm bảo chất lượng thành phẩm;

- Điều tra các khiếu nại của khách hàng và các vấn đề không tuân thủ;

- Đảm bảo tuân thủ liên tục các yêu cầu về chất lượng và quy định của ngành.

  1. Theo dõi dữ liệu và thực hiện các báo cáo:

- Theo dõi các báo cáo tình hình kiểm tra hoạt động của các cửa hàng thuộc chuỗi;

- Báo cáo các chỉ số KPI chất lượng theo dõi theo quy định; tình hình chất lượng bất thường (nếu có);

- Chịu trách nhiệm về hệ thống quản lý tài liệu;

- Báo cáo theo dõi các hoạt động quản lý rủi ro.

  1. Kiểm soát chi phí vận hành bộ phận: chi phí phân bổ nhân sự; chi phí sử dụng các công cụ kiểm soát, đánh giá chất lượng; chi phí khẩu hao, chất lượng tài sản/ máy móc thiết bị đang sử dụng;...
  2. Tổ chức và giám sát các hoạt động và nhân viên thuộc bộ phận, phát triển đội ngũ nhân sự:

Xác định nhu cầu đào tạo và tổ chức các can thiệp đào tạo để đáp ứng tiêu chuẩn chất lượng.

  1. Hỗ trợ Bộ phận R&D và cố vấn cho BGĐ trong lĩnh vực kiểm soát, cải tiến và nâng cao chất lượng sản phẩm, dịch vụ.
  2. Thực hiện các chỉ đạo khác theo yêu cầu của Tổng Giám đốc điều hành.

 

* Các mối quan hệ

- Làm việc với các bộ phận R&D, Sản xuất, Vận hành;

- Làm việc với các NCC nguyên vật liệu, các đơn vị đánh giá chất lượng/ kiểm định trên thì trường,..;

- Báo cáo với Tổng Giám đốc điều hành và BGD về tình hình hoạt động của bộ phận,…

 

* Môi trường làm việc

- Làm việc tại nhà xưởng, chuỗi cửa hàng , văn phòng.

Trụ sở văn phòng: Tầng 7 Tòa IMC 62 Trần Quang Khải, Q1, TP. HCM;

Xưởng rang: 313 Nguyễn Thị Thập, Q7, Tp.HCM.

 

* Thời gian làm việc

- Làm việc theo giờ hành chính;

- Theo yêu cầu công việc.

 

  1. Yêu cầu công việc

* Kinh nghiệm làm việc

- Trên 5 năm kinh nghiệm quản lý chất lượng trong ngành thực phẩm, vận hành hệ thống quản lý chất lượng FSSC 22000, ISO 9001.

- Ưu tiên kinh nghiệm quản lý chất lượng trong hệ thống chuỗi F&B/chuỗi cà phê.

 

* Thái độ, phẩm chất

- Nhiệt huyết, tinh thần trách nhiệm cao;

- Trung thực, chịu khó, tác phong nhanh nhẹn, phản ứng tốt;

- Ham học hỏi và phát huy ý tưởng cải tiến;

- Chịu được áp lực, cường độ cao trong công việc.

 

* Kỹ năng

- Kỹ năng phân tích và quản trị dữ liệu: có thể thu thập và phân tích dữ liệu để xác định xu hướng và phát hiện các vấn đề và vấn đề chính;

- Kỹ năng phán đoán và giải quyết vấn đề: có thể xác định các tiêu chí quyết định và xác định hướng hoạt động phù hợp nhất;

- Kỹ năng thiết lập kế hoạch và tổ chức: có thể thiết lập các mục tiêu và thiết lập các nhiệm vụ và tạo nguồn một cách hiệu quả;

- Kỹ năng giao tiếp - kỹ năng giao tiếp bằng văn bản mạnh mẽ để cung cấp tài liệu ngắn gọn và rõ ràng; tương tác hiệu quả với các bên;

- Chú ý đến chi tiết và định hướng chất lượng, lấy dịch vụ khách hàng và khách hàng làm trọng yếu;

- Kỹ năng lãnh đạo, dẫn dắt, truyền cảm hứng;

- Kỹ năng ngoại ngữ: Nâng cao;

- Kỹ năng tin học: thành thạo bộ Microsoft Office, các ứng dụng hỗ trợ.

 

* Kiến thức, học vấn

- Kiến thức cơ bản về sản phẩm, dịch vụ của chuỗi;

- Thuần thục kiến thức về các công cụ, khái niệm và phương pháp luận của QA;

- Tối ưu hiệu quả các công cụ phân tích dữ liệu, phân tích thống kê;

- Nắm rõ kiến thức về quản lý chất lượng ISO, HACCP…; các yêu cầu, quy định pháp luật liên quan;

- Tốt nghiệp Đại Học trở lên, ưu tiên ứng viên có bằng Master; chuyên ngành Kỹ sư hóa thực phẩm và các ngành liên quan.

 

  1. Quyền lợi, chế độ

- Mức lương cạnh tranh; thưởng tháng 13 và hiệu quả công việc;

- Môi trường làm việc trẻ trung, nhiều thử thách và cơ hội;

- Tham gia đầy đủ chế độ BHXH, BHYT, BHTN;

- 12 ngày phép năm, cộng thêm 1 ngày cho mỗi 3 năm tiếp theo;

- Bảo hiểm sức khỏe và tai nạn 24/7 cho cấp bậc Quản lý.

Chia sẻ:

Lương: Thỏa Thuận

Địa điểm phỏng vấn: The Coffee House - Hồ Chí Minh

Phòng ban: Quality Assurance

Hạn nộp hồ sơ: 26/08 — 25/09/2020

Apply for this job

Full name *
Email *
Phone number *
Your CV *
Click to select & upload your CV
Apply